Тема: Рецептурник на търговеца
Днес ги правих, на мен ми харесаха, правих варианта с мед, имат приятен карамелизиран винен вкус.
На зелена салата също стават супер, може и прясно нарязани, но ако са от сладките, може и на скара да се сложат, а най-хубаво стават , ако се карамелизират в тиганче в кедрови ядки.
Търговията на финансовите пазари е силно рискована, но може да носи допълнителни приходи с правилния подход. Избирайки надежден брокер (например ИнстаФорекс), можете да получите достъп до международните финансови пазари и да отворите пътя към финансовата си независимост. Можете да отворите акаунт точно тук.
Skp (20-10-2013)
Novak, това основно ястие ли е или десертПървоначално написано от Novak
Да дам отчет, рецепта на фицката за пилета стана супер.
.........
2 ч.ч. захар
3 ч.ч. червено вино
2 канелени пръчки
4 дафинови листа
1 шушулка ванилия
8 круши
Сипете в тенджера виното и захарта. /Вместо 2 ч.ч. захар може да използвате 1 1/2 ч.ч. захар и 1/2 ч.ч. мед/. Добавете канелените пръчки, дафиновите листа и шушулката ванилия. Разбъркайте докато захарта се разтопи.
Обелват се 8 леко зелени круши и се отрязва тънко кръгче от дъното им, за да могат да стоят изправени. Сложете крушите във винения сос и се варят 30 мин на не много силен огън,Изваждат се от соса и се подреждат в дълбока тавичка. Печете ги на 200 градуса 20 минути.
като по време на печенето на крушите ги полеете с малко сос.
Другата част от соса остава да ври, щом започнат да се образуват големи мехури по повърхността на соса, го дръпнете от котлона и извадете подправките от него. Щом извадите крушите от фурната ги заливате със соса.
Може да се прибави и сметана или рикота или някакъв такъв крем на вкус, който обича
Uploaded with ImageShack.usНа мен ми звучи като десерт
Търговията на финансовите пазари е силно рискована, но може да носи допълнителни приходи с правилния подход. Избирайки надежден брокер (например ИнстаФорекс), можете да получите достъп до международните финансови пазари и да отворите пътя към финансовата си независимост. Можете да отворите акаунт точно тук.
Десертче, салатка зелена с круши за предястие и синьо сиране ако обичаш,ако не може някакъв вид кашкавал, към основно не съм слагала круши.
Някаква зелена салата избираш, крушите, орехчета ако имаш, може и настъргана дюля, но не много, крушата може да не е обработвана, а може и да я метнеш я на грил, я в тиганче.
И тоя дресинг обикновено ползвам
1/3 чаша зехтин
1-2л лимонов сок
2-3 скилидки глава чесън
2 с.л. ябълков оцет
2 с.л. мед
1 ½ ч.л. морска сол
Търговията на финансовите пазари е силно рискована, но може да носи допълнителни приходи с правилния подход. Избирайки надежден брокер (например ИнстаФорекс), можете да получите достъп до международните финансови пазари и да отворите пътя към финансовата си независимост. Можете да отворите акаунт точно тук.
фицката (24-10-2013)
Novak, рецептата вероятно е супер, но едва ли някога ще я пробвам. Плодовете ги консумирам само "натюр", т.е. без топлинна обработка. Виж дресинга ме заинтригува и ще го пробвам
Търговията на финансовите пазари е силно рискована, но може да носи допълнителни приходи с правилния подход. Избирайки надежден брокер (например ИнстаФорекс), можете да получите достъп до международните финансови пазари и да отворите пътя към финансовата си независимост. Можете да отворите акаунт точно тук.
Такам
РЕДА само на КаВе беше от сабале и много огладне.
Взе изми една ДЮЛЯ и наряза на сравнително дребни
кубчета със страна под един сантиметър и хвърли в тиганя
с олио захлупи с капак и пусна котлоня!!!
Почна да прави следното тесто:
чукна в една купа едно яйце, сложи четери лъжици
кисело мляко, 20 грама захар и една супена сода бикарбонат.
Разбърка да изгаси содата и добави три супени лъжици с
врЪхт брашно. Разбърка хубаво. Целта е да се получи
палачинково тесто. След като ДЮЛЯТА взе да се пържи
я разбърка един път и наля в тиганя тестото. Намали
силата на котлоня до минимум. При готовност обърна
"палачинката". След 3-4 минути извади. намаза с МЕДЕЦ
и НАЛАЗИ!!! Да Ви е сладко!!!)
Последна редакция от REDA : 24-10-2013 на 10:08
Как вкусно звучи.....сладко и с печена дюля....и без грам брашно!
Реде,защо не му прасна едно фото, та да го видим как апетитно изглежда, та и ние да го направим?
Моля те, като правиш такива неща снимай ако е удобно!
Търговията на финансовите пазари е силно рискована, но може да носи допълнителни приходи с правилния подход. Избирайки надежден брокер (например ИнстаФорекс), можете да получите достъп до международните финансови пазари и да отворите пътя към финансовата си независимост. Можете да отворите акаунт точно тук.
Fafa,
не четеш внимателно,
тестото е палачинково и брашното си е там
Най-доброто качество на парите е тяхното количество!http://share.payoneer-affiliates.com/a/clk/bpDzb
Оооо , ДА!
И даже се зачудих , как така палачинково тесто пък без брашно!
И си викам: "То повече на омлет ще прилича, но пък това кисело мляко как ще се обърне това, за да се изпече!
Грешката е моя! Мерси,**g!
Търговията на финансовите пазари е силно рискована, но може да носи допълнителни приходи с правилния подход. Избирайки надежден брокер (например ИнстаФорекс), можете да получите достъп до международните финансови пазари и да отворите пътя към финансовата си независимост. Можете да отворите акаунт точно тук.
Лазаня
1 пакет кори за лазаня , аз използвам Barilla с яйца , 1/2 кг. настърган кашкавал .
Сос Неаполитана:
1/2кг. кайма смес 50/50; 300 гр. гъби :1 глава лук ; коренчета от магданоз и целина по 1 с.л. наситнени ; 1 морков ; 3-4 скилидки чесън; 4-5 настъргани домата;1с.л. червен пипер;1/2връзка магданоз;черен пипер ; къри; ч7убрица;босилек 1-2 стръка;щипка индийско орехче; няколко листа кервиз; 1 с.л. брашно ; 1 пилешки бульон; 3-4 с.л.зехтин ; щипка, две захар .
Запържваме леко в зехтина нарязаният на ситно лук , добавяме корените, морковите, задушените предварително гъби, чесъна и доматките
и така до изпаряване на течността. Добавя се брашното, червения пипер и се разрежда с предварително разтворения в чаша вряща вода пил.бульон. Преди да се сгъсти напълно соса добавяме предварително леко задушената кайма, подправките, листата от зеленчуци и щипка , две захар.
Соса се подобрява , ако след пилешкия бульон добавим и задушим с 60-80мл.бяло вино .
Приготвяме и рядък сос бешамел от 2-3 с.л. зехтин , 1с.л.брашно и около близо 1л. пр.мляко .
В по-дълбока тава покриваме дъното със сос неаполитана и започваме върху него да редим плътен слой кори , сос неаполитана,, настърган кашкавал, малко сос бешамел..... и пак така , като завършваме с кори . Поливаме с останалия сос бешамел, покриваме с фолио и печем около
час в предварително загрята на 180градуса фурна . Малко преди да стане готова , махаме фолиото и потъсваме с кашкавал !
Да Ви е сладко !!!!!!
Най-доброто качество на парите е тяхното количество!http://share.payoneer-affiliates.com/a/clk/bpDzb
На вниманието на ПРАСИТО!!!!
РЕДА преди 2-3 часа изми една глава хубав,
перфектен, много бял КАРФИОЛ и го остави
да се поизкапи, че да не разводнява салатата.
Преди малко КАРФИОЛА бе направен на дребни
РОЗИЧКИ и сложен в една купа. Към него бяха
добавени зелена и червена чушка, един доста
голям морков(200-250 грама) нарязан на жулиени,
една глава кромид лук нарязан многооо на ситно ,
а също 5-6 стръка магданоз.
Овкуси се това нЯщо с олио+зехтин, сол и ябълков оцет!!!
РЕДА си сипна 20-25 грама РАкия и НАЛАЗИ!!!!!!!!!
Търговията на финансовите пазари е силно рискована, но може да носи допълнителни приходи с правилния подход. Избирайки надежден брокер (например ИнстаФорекс), можете да получите достъп до международните финансови пазари и да отворите пътя към финансовата си независимост. Можете да отворите акаунт точно тук.
фицката (30-10-2013), Fafa (30-10-2013), Oleg (30-10-2013), INedelchev (30-10-2013)
Правила за публикуване
Влизам
Регистрация
Намери всички мнения
Подписвам