Рецептурник на търговеца

[REDA]

Рецептата е много лесна.
Взимат се няколко кила дюли.
Режат се на четвъртини и се маха
вътрешността(онова твърдото) плюс семките.
Премерват се колко тежи чистото плод.
Рендосва се с ренде и сега тънкостта.
Колкото е тежината на рендосаните дюли
наполовина е захарта и още наполовина водата.
Та сипва се водата и захарта в една ТЕНДЖУРА
да заври и се добавят настърганите дюли.
бърка се от време на време и като заври се
засичат 3-5 минути и се вади щото е готово.
На РЕДА не му хареса таз рецепта, че прекалено
много захарно му е за вкуса и утре ще пробва
като намали последната с едни 20-30 процента.
Има много ХОРА и ЖИУОТНИ дет обичат да им е
по-сладко и за тях е идеална!!!!

[Oleg]

фицката, а КОТКИ нямате ли ? За КУЧИТАТА разбрах, че няма при тебе, ама и КОТКИ ли няма ? Така да хвърляш така таз храна....ми не е хубаво
Някой съсед с кучи поне нямаш ли ?

[~@~]

Рецептата е много лесна.
Взимат се няколко кила дюли.
Режат се на четвъртини и се маха
вътрешността(онова твърдото) плюс семките.
Премерват се колко тежи чистото плод.
Рендосва се с ренде и сега тънкостта.
Колкото е тежината на рендосаните дюли
наполовина е захарта и още наполовина водата.
Та сипва се водата и захарта в една ТЕНДЖУРА
да заври и се добавят настърганите дюли.
бърка се от време на време и като заври се
засичат 3-5 минути и се вади щото е готово.
На РЕДА не му хареса таз рецепта, че прекалено
много захарно му е за вкуса и утре ще пробва
като намали последната с едни 20-30 процента.
Има много ХОРА и ЖИУОТНИ дет обичат да им е
по-сладко и за тях е идеална!!!!

При мен мярката е друга
сладко правя в един китайски тиган, уок,термоспот
та... ми събира догоре 3кг плод, 1кг захар
пълня тигана догоре с плод,нарязан, настърган, засипвам с кило захар и в хладилника поне за нощ
после на бавен огън подгрявам леко, оставям да се охлади
може и три дни да го варя, ама цвета не се променя
накрая с малко лимонена киселина ... и горещо по бурканите

[фицката]

Новак посоляваш добре пилето, после си правиш един микс от черен пипер, червен пипер, мащерка и розмарин. Натъркваш хубаво пилето с това, слагаш го в тавата, хвърляш вътре 3-4 скилидки чесън (необелени но пукнати), 2 чаши бяло вино, покриваш пилето с парчета масло и го слагаш в загрятата фурна След около 1 1/2 часа го обръщаш и след още 30 мин. е готово

п.п. Като е готово, изтискваш му 1 лимон и става душичка

[Novak]

Ще дам отзив после........................................ ....................................

[Skp]

фицката, един приятел ресторантьор разправяше, че за да се зачерви добре кожата на пилето, малко преди да стане готово се намазва с лимонов сок.

[REDA]

Новак посоляваш добре пилето, после си правиш един микс от черен пипер, червен пипер, мащерка и розмарин. Натъркваш хубаво пилето с това, слагаш го в тавата, хвърляш вътре 3-4 скилидки чесън (необелени но пукнати), 2 чаши бяло вино, покриваш пилето с парчета масло и го слагаш в загрятата фурна След около 1 1/2 часа го обръщаш и след още 30 мин. е готово

п.п. Като е готово, изтискваш му 1 лимон и става душичка

Ся таз рецепта може да се доообогати от РЕДА!!!!
В тавата освен скилитки чесън буташ картофи!!!
Ся тва нящо дето е цялото(пилето на ШИШЕТО)
може да му се захлупи една тенекия за МЕДЕЦ
ил сирьне. Пилето в някоя стара чания пълна с
небелени картофи. От всички страни на тенекиията
се слага по около лопата жарчица. Един час
и става на МОЗЪК!!! Така наредени 7-8-10
ТЕНЕКИИКИ с жарчица си става сериозен КУПОН
и доколкото знам ку казват СИРОМАШКО ЧЕВЕРМЕ!!! )

[фицката]

фицката, един приятел ресторантьор разправяше, че за да се зачерви добре кожата на пилето, малко преди да стане готово се намазва с лимонов сок.

Като му сложиш в началото още червен пипер, става картинка

[фицката]

Ся таз рецепта може да се доообогати от РЕДА!!!!
В тавата освен скилитки чесън буташ картофи!!!
Ся тва нящо дето е цялото(пилето на ШИШЕТО)
може да му се захлупи една тенекия за МЕДЕЦ
ил сирьне. Пилето в някоя стара чания пълна с
небелени картофи. От всички страни на тенекиията
се слага по около лопата жарчица. Един час
и става на МОЗЪК!!! Така наредени 7-8-10
ТЕНЕКИИКИ с жарчица си става сериозен КУПОН
и доколкото знам ку казват СИРОМАШКО ЧЕВЕРМЕ!!! )

Бачо повечето от нас живеят в хапартаменти Ти кат си на нивата под сайванта и мислиш, че сички сме така

[Oleg]

A ako e покрито с фолио, става още по-добре. Защото пилето не изсъхва при пекането. А после като се махне фолиото и се запече за 15-20минути става перфектно и с коричка