Уффффф..... Време е за Зимнина

[КинО]

РЕДА, аз имам това технологично чудо ..... ЧУШКОПЕК ...... По добре от него опичане на чушки .... само на тенекия в двора евентуално ))
Еднъж загрял .... после само ги менкаш ..... )

[Skp]

РЕДА, аз имам тива технологично чудо ..... ЧУШКОПЕК ...... По добре от него опичане на чушки .... само на тенекия в двора евентуално ))
Еднъж загрял .... после само ги менкаш ..... )

Пробвах, едната година с чушкопек. Не си е работа. Моментално спастрих едно огнище.
Идеята на Реда е готина, за малки количества.

----------

Тц. Моята се вари. И в подобна тава я варя. пък сега като се замисля може и да я пържа, щото вода не слагам и сипвам малко олио вътре, ама не чак толкова, че да се пържи така видимо...

Аз пък я пека моята лютеница.
Викат и "Мързелива лютеница". Става разкош.

[КинО]

Пробвах, едната година с чушкопек. Не си е работа. Моментално спастрих едно огнище.
Идеята на Реда е готина, за малки количества.

Е аз за директна консумация ..... за салатка- 2 ....
Иначе за обем си тряа по Обемно решение ....
Жената е правила опит във фурна ама не по РЕДовата технология .... ами в тавичка ..... и вкуса се променя )

[lyubo]

По добре от него опичане на чушки .... само на тенекия в двора евентуално

Някога на село вуйчо ми ги печеше чушките - сложени на тенекия и направо с бензинова горелка директно по тях, все едно е желязо поне ставаха за секунди. Сега има по модерни газови и др.

[Skp]

Е аз за директна консумация ..... за салатка- 2 ....
Иначе за обем си тряа по Обемно решение ....
Жената е правила опит във фурна ама не по РЕДовата технология .... ами в тавичка ..... и вкуса се променя )

То огнището, след това и за варенето на бурканите става.

[borkooo_pz]

Някога на село вуйчо ми ги печеше чушките - сложени на тенекия и направо с бензинова горелка директно по тях, все едно е желязо поне ставаха за секунди. Сега има по модерни газови и др.

С тази бензинова лампа после броенето е ад
Огънят си е класика за печене ,е доста е занимавал ,но вкусът си е друг

[Happy68]

А дайте идея за лютеничка, направена в апартамент - демек, без огнища и големи тави

под идея имам предвид всъщност рецептичка

[borkooo_pz]

Виимаш готово пюре / ако ти се занимава си го приготвя / ,пюре от чушки,моркови ,2-3 патладжана ,кимион,ч.пипер,захар и печеш във фурната
1 ч. домати,2 ч. пипер

[Skp]

А дайте идея за лютеничка, направена в апартамент - демек, без огнища и големи тави

под идея имам предвид всъщност рецептичка

Точните пропорции и продукти, потърси в нета.
Това е идеята на "Мързеливата лютеница". Продуктите се нарязват на едро и се слагат в дълбока тава във фурната. Пекат се на бавен огън, и отвреме навреме се разбъркват. Отива си почти цял ден.
След като се запекат, вадиш пасатора и ги пасираш колкото едро си искаш.
Но това не те спасява, от стерилизацията на бурканите.

[Happy68]

Виимаш готово пюре / ако ти се занимава си го приготвя / ,пюре от чушки,моркови ,2-3 патладжана ,кимион,ч.пипер,захар и печеш във фурната
1 ч. домати,2 ч. пипер

не може ли без пюре - тези купени консерви въобще не са ми по вкуса - по-точно, нямам им доверие ... ама то ако го правя аз, ще трябва сигурно и нещо за мелене .... знам ли ...

----------

Точните пропорции и продукти, потърси в нета.
Това е идеята на "Мързеливата лютеница". Продуктите се нарязват на едро и се слагат в дълбока тава във фурната. Пекат се на бавен огън, и отвреме навреме се разбъркват. Отива си почти цял ден.
След като се запекат, вадиш пасатора и ги пасираш колкото едро си искаш.
Но това не те спасява, от стерилизацията на бурканите.

аааа, ето това ми харесва ..... тенкюю - ще се пробвам да направя нещо