Le Beaujolais nouveau est arrive!
Новото Божоле пристигна – емблематична фраза във Франция.
Предимства:
- Младо вино за любителите на червени вина с лек плодов вкус.
- Подходящо да се консумира като аперитив с предястия – сирена, сушени колбаси, перфектната комбинация е младо Божоле с местни сирена и колбаси от региона
- Вино с история и традиции, подпомагащи развлеченията и приятелската атмосфера, доставящо наслада на сетивата с финес достоен за френските гурме традиции.
Недостатъци:
- Кратък срок на годност.
Една типично френска история е раждането на Божоле Нуво, как се раждат шедьоври и традиции. След Втората световна война в областта Бургундия, близо до Лион годината била добра за винопроизводителите – богата реколта, много и качествено вино, което нямало къде да съхраняват, затова се обърнали с молба към държавата да им разреши да бутилират веднага виното и да аго продават без да отлежава. Получили разрешение и му дали име – Божоле по името на областта, нуво – новото вино. Но се появило препятствие, трябвало да се изпие до края на годината, тъй като има кратък срок на годност и така се появил празникът на Божоле Нуво /Les Beaujolais nouveaux/.
Всяка година предпоследния четвъртък на ноември Божоле нуво пристига. Във Франция се създава невероятна атмосфера, всички видове заведения, магазини изваждат маси отвън и табели „Le Beaujolais nouveau est arrive!“. Хората се отбиват след работа с приятели да се видят и да изпият по чаша-две вино.
Божоле нуво е и емблематичен пример за износ на френска култура света, разпознаваема традиция, история свързана с приятни моменти.
Тази година на 19 ноември виното пристигна и очаква да бъде изпито да края на 2020 г. Празниците не са обичайните, но все пак спазвайки дистанция, традицията на Божоле нуво се почита във Франция.
https://youtu.be/eBrJEkg-bQ4
Божоле нуво се продава и в България в магазините за алкохол, някои хипермаркети, може да бъде закупено и онлайн.