Както подсказва преводът от английски, обозначените като феър трейд продукти са обект на справедлива търговия, т.е. - справедливо заплащане за вложения в тях труд и суровини.
Тези продукти и суровините за тях произхождат предимно от развиващи се бедни страни и са произведени обикновено в малки ферми и предприятия, преимуществено чрез ръчен труд. Феър трейд марката има претенциите да гарантира, че чрез закупуването на тези продукти потребителите от развитите страни подпомагат дребните производители и работниците в тези производства и че в процеса на изработването им не е експлоатиран детски и мизерно заплатен труд или суровини. Освен това феър трейд продуктите са био сертифицирани, което легитимира производството им чрез еко методи и предоставя на потребителя качествен органичен продукт, който да отговаря на по-високата цена при която се предлагат стоките.
Марката Феър Трейд има подразделение, подкрепящо производителите и формулиращо стандартите, на които е нужно да отговаря продукцията и подразделение, което сертифицира продуктите по взискателни стандарти и контролира финансово дейността на търговците.
Най-разпространените феър трейд стоки са кафето, какаото и неговите производни, чай, органичен памук и текстил, захарна тръстика и др., като с времето списъкът им се разраства и обогатява.